Waarom bier?
Economie draait vaak rond toverwoorden als afzetmarkten en processen, omzet en concurrentiepositie, gap-analyses en organigrammen. Dit alles mag dan nuttig lijken, in de eerste plaats willen wij een authentiek product maken, en onze passie voor het brouwproces met u delen. Wij zijn eveneens actief in de wijn- en frisdrankindustrie. Deze kruisbestuiving helpt ons innoverende producten te ontwikkelen, waarbij creativiteit niet het zoveelste toverwoord is, maar ons dagelijks brood. Bij Kathinka geloven wij in een gepassioneerde aanpak. Wij houden van ons vak, zonder hierbij het technische en financiële aspect uit het oog te verliezen.
Waarom duurzaam?
Duurzaam ontwerpen en brouwen is voor Kathinka meer dan een loze bewering.Duurzaamheid betekent voor ons dat wij steeds pogen de efficiëntie van onze processen te verbeteren, waarbij wij bewust kiezen voor slimme, milieuvriendelijke oplossingen. Innovatief ontwerpen gaat om meer dan respect voor het milieu en sociale rechtvaardigheid; ook economisch werpt dit vruchten af, in de vorm van duidelijk waarneembare kostenbesparingen. Kathinka neemt hier zijn verantwoordelijkheid, zodat onze klanten vandaag en morgen hun ecologische voetafdruk kunnen verkleinen.
Waarom nu?
In de toekomst zal het niet enkel gaan over het steeds verder opvoeren van de productie, maar ligt de nadruk tegelijk ook op het verbeteren van producten en processen. Wij geloven in intelligent ingenieurschap, waarbij we u als volwaardige partner zien om samen beter bier te brouwen. We streven hierbij naar duurzaamheid, zonder dat dit ten koste gaat van de kwaliteit of de portemonnee!
Floris Delée, zaakvoerder